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拿上次失敗的 ” 豆腐芝麻麵包” 來做麵包布丁
幸好吃起來還不錯
不然，那個失敗的麵包就要進廚餘桶了......
材料
豆漿 125
糖 15
蛋 1顆
麵包 約 120g
表面灑椰糖 隨意
1. 全蛋打散
2. 豆漿＋糖 加熱至80度，倒入蛋液中﹣﹣﹣布丁水
3. 將布丁水倒在麵包丁上，表面灑上椰糖
4. 以“蒸烤”方式烤約25min(160度）
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- Apr 05 Fri 2013 16:51
麵包布丁
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