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經過一番波折，新烤箱總算就緒

撐了這麼久，終於還是買了

做小餐包可以不用分兩盤烤了.....

不過得重新適應新烤箱的溫度.....

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全麥老麵   60

高粉  246

全粒粉  50

超高筋  4

酵母  3.2

鹽  1／4t

蜂蜜  20

橄欖油  20

水  195

表面裝飾cheese片   共三片

上火  180，下火  180，蒸氣一次

 

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    huaikuan0704 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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